Cara Membuat Resep Soto Betawi Paling Enak

Cara Membuat Resep Soto Betawi | Soto Betawi adalah salah satu soto terpopuler yang ada di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, seringkali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, hati dan lainnya. Nah bagi anda yang hobi sekali makan (soto), dan anda ingin sekali mencoba membuat resep masakan soto khas betawi yang enak dan lezat untuk disantap bersama dengan keluarga, sodara dll.. di bawah ini telah a-az siapkan tips membuat resep soto betawi yang paling enak dan bisa sobat baca dengan lengkap artikelnya sebagai berikut:

* Resep Soto Betawi

#Bahan-Bahan Yang Diperlukan:
- 300 gram daging sanding lamur
- 300 gram jerohan sapi
- 1000 cc kaldu daging
- 500 cc santan kental
- 2 sendok makan minyak goreng

#Bumbu Yang Diperlukan:
2 cm jahe, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
2 sendok makan kecap manis
2 lembar daun salam
2 cm kayu manis
Garam secukupnya

#Bumbu Yang Dihaluskan:
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh pala
3 butir kemiri, goreng
½ sendok teh jinten, sangrai
1 sendok teh lada butir
1 sendok teh ketumbar, sangrai

#Bahan Pelengkap:
2 buah tomat, belah empat
Emping goreng untuk pelengkap
1 sendok makan seledri cincang untuk taburan
1 batang daun bawang, iris halus
Sambal cabai rawit

#Cara Membuat Resep Soto Betawi Paling Enak:
1] Panaskan minyak, tumis semua bumbu halus sampai harum. Tambahkan daging, jerohan dan bumbu yang lain, aduk sampai berubah warna.
2] Tambahkan kaldu dan masak sampai mendidih. Tuangkan santan dan masak kembali sampai kuah agak mengental.
3] Siapkan mangkuk saji, masukkan daging, jerohan, seledri, daun bawang dan tomat. Tuangkan kuah soto, taburi bawang merah goreng dan emping.
4] Hidangkan segera selagi panas. Untuk 4 Porsi.

Selamat mencoba ya Sobat! Resep Membuat Soto Betawi Paling Enak yang telah admin bagikan diatas, semoga bermanfaat. Dan jangan lupa bisa anda baca juga Cara Membuat Resep Es Sarang Burung Selasih sebagai pelengkap setelah anda menikmati soto betawi buatan anda. Sekian dan terima kasih.