Bahan Adonan Cokelat:
100 g mentega
100 g cokelat bubuk berkualitas bagus
200 g gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk
2 butir telur ayam, kocok
Ayak Jadi Satu:
75 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt garam
Adonan Keju:
150 g cream cheese/keju krim
3 sdm mentega, kocok hingga lembut
3 sdm gula pasir
2 butir telur ayam
1/4 sdt vanili bubuk
4 sdm tepung terigu
Cara Membuat Resep Kue Brownies Keju:
Siapkan loyang segi empat 20x20x4 cm. Semir margarin dan taburi sedikit tepung terigu.
Adonan Cokelat: Campur mentega dan cokelat bubuk.
Jerangkan di atas api kecil hingga meleleh. Angkat.
Tambahkan gula dan vanili, aduk rata.
Tambahkan telur, aduk rata.
Masukkan campuran terigu, aduk rata. Sisihkan.
Adonan Keju: Kocok cream cheese hingga lembut.
Tambahkan mentega, gula, telur dan vanili sambil kocok rata.
Tambahkan terigu, aduk rata.
Penyelesaian: Taruh 1 sdm penuh adonan cokelat di dasar loyang. Taruh di sisinya 1 sdm adonan keju. Kerjakan berselang-seling hingga adonan habis dan loyang tertutup adonan.
Dengan pisau atau garpu buat gerakan zigzag pada adonan hingga terbentuk pola marmer.
Panggang dalam oven panas 180 C selam 45 menit hingga kue matang.
Angkat, dinginkan. Potong-potong dan sajikan. Untuk 25 potong
Itulah beberapa tips dari kami *Cara Membuat Resep Kue Brownies Keju* semoga dapat berguna dan bermanfaat buat anda semua, dan jangan lupa baca juga Cara Membuat Resep Kue Black Forest Cake, Terima kasih buat para pembaca setia yang sudah menyempatkan waktunya berkunjung ke blog saya ini.
